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Cocina
Platos de Transcarpatia que te reconfortan y sabores europeos que sorprenden. Mínimo de lo innecesario, máximo de placer.
Tradiciones en cada plato — cocinamos con respeto a nuestras raíces, añadiendo un toque de modernidad y mucha alma. Un sabor que se queda contigo.
NUESTRO MENÚ
DESAYUNOS:
- Tostadas con tomate rayado y aceite extra virgen — €2.50
Bocadillos + café:
- Especial (Tostada al huevo, huevos benedictinos, salmón, aguacate, tomate, salsa holandesa) - €11.00
- Torrijas con vaso de leche — €6.00
- Sueño recomienda (Tostadas, huevos rotos, hash browns, jamón, champiñones) - €12.00
TAPAS:
- Queso lover — €12.00
- Encurtidos — €8.00
- La lengua de la ternera — €9.50
- Patata bravas con salsa exclusiva — €6.50
- Jamón con pan y tomates — €15.00
- Pimiento Padrón — €6.00
SOPAS:
- "Okroshka" (sopa fría) — €9.50
- Caldo de pollo con ñoquis — €9.50
- Crema de champiñones — €9.00
- Auténtica sopa ucraniana Borsh — €9.50
- Sopa de ternera con tomate — €11.00
GUARNICIÓN:
- Patata receta ucraniana — €7.50
- Banosh con queso bryndza y chicharrones — €8.50
- Hash brown con ternera — €8.50
- Ñoquis con queso salado — €7.50
ENSALADAS:
- Filete de arenque con remolacha — €9.50
- Olive con lengua de ternera — €10.50
- Kuma – Verduras en aceite casero de girasol — €6.50
- Tomate con una salsa que nunca olvidarás en la vida — €6.50
PLATOS PRINCIPALES:
- Costillas de cerdo con patata y queso — €20.00
- Filete de lengua con salsa demi-glase y puré — €16.00
- Morcilla con puré de patata — €13.00
- Pescado al estilo de Transcarpatia — €16.00
- Salmón con verduras a la plancha — €18.00
- Filete Mignon con verduras a la parrilla y salsa cremosa — €24.00
- Pelmeni (carne de res y cerdo) — €11.00
- Pelmeni con pollo — €9.00
- Varenyky con patatas y cebolla — €7.50
- Varenyky con queso — €8.00
- Varenyky con col — €8.00
STRUDEL:
- Tomate y queso ahumado — €4.00
- Pollo y champiñones — €4.00
- Salmón y espinacas — €4.00
- Semillas de amapola con pasas — €4.50
- Cereza con nueces — €4.50
- Manzana con canela — €4.00
POSTRES:
- Tarta de queso — €4.00
- Varenyky con cereza — €10.00
- Galletas con dulce de leche — €4.00
- Tarta del día — €4.00
- Pastel de los Kárpatos — €4.00
- Helado de yogur de diferentes sabores (preguntar al camarero) — €2.50
MENU INFANTIL:
- Hamburguesa + patata frita — €9.00
- Nuggets + patata frita — €9.00
- Tostadas con tomate rayado y aceite extra virgen — €2.50
Bocadillos + café:
- Atún con huevo — €7.00 / Medio — €4.00
- Jamón — €8.00 / Medio — €4.50
- Queso — €7.00 / Medio — €4.00
- Especial (Tostada al huevo, huevos benedictinos, salmón, aguacate, tomate, salsa holandesa) - €11.00
- Torrijas con vaso de leche — €6.00
- Sueño recomienda (Tostadas, huevos rotos, hash browns, jamón, champiñones) - €12.00
TAPAS:
- Queso lover — €12.00
- Encurtidos — €8.00
- La lengua de la ternera — €9.50
- Patata bravas con salsa exclusiva — €6.50
- Jamón con pan y tomates — €15.00
- Pimiento Padrón — €6.00
SOPAS:
- "Okroshka" (sopa fría) — €9.50
- Caldo de pollo con ñoquis — €9.50
- Crema de champiñones — €9.00
- Auténtica sopa ucraniana Borsh — €9.50
- Sopa de ternera con tomate — €11.00
GUARNICIÓN:
- Patata receta ucraniana — €7.50
- Banosh con queso bryndza y chicharrones — €8.50
- Hash brown con ternera — €8.50
- Ñoquis con queso salado — €7.50
ENSALADAS:
- Filete de arenque con remolacha — €9.50
- Olive con lengua de ternera — €10.50
- Kuma – Verduras en aceite casero de girasol — €6.50
- Tomate con una salsa que nunca olvidarás en la vida — €6.50
PLATOS PRINCIPALES:
- Costillas de cerdo con patata y queso — €20.00
- Filete de lengua con salsa demi-glase y puré — €16.00
- Morcilla con puré de patata — €13.00
- Pescado al estilo de Transcarpatia — €16.00
- Salmón con verduras a la plancha — €18.00
- Filete Mignon con verduras a la parrilla y salsa cremosa — €24.00
- Pelmeni (carne de res y cerdo) — €11.00
- Pelmeni con pollo — €9.00
- Varenyky con patatas y cebolla — €7.50
- Varenyky con queso — €8.00
- Varenyky con col — €8.00
STRUDEL:
- Tomate y queso ahumado — €4.00
- Pollo y champiñones — €4.00
- Salmón y espinacas — €4.00
- Semillas de amapola con pasas — €4.50
- Cereza con nueces — €4.50
- Manzana con canela — €4.00
POSTRES:
- Tarta de queso — €4.00
- Varenyky con cereza — €10.00
- Galletas con dulce de leche — €4.00
- Tarta del día — €4.00
- Pastel de los Kárpatos — €4.00
- Helado de yogur de diferentes sabores (preguntar al camarero) — €2.50
MENU INFANTIL:
- Hamburguesa + patata frita — €9.00
- Nuggets + patata frita — €9.00
MENÚ DEL DÍA — €15.50
🕐 Desde 13:00 hasta 16:00
🥗ENSALADA O CALDO (ELEGIR UNO):
1. Ensalada de verduras
2. Tomate Top con salsa especial
3. Encurtidos
4. Caldo de pollo
🍽️PLATOS PRINCIPALES (ELEGIR UNO):
1. Puré de patatas con pollo o morcilla
2. Patata brava con pollo o morcilla
3. Pelmeni con carne de cerdo y res
4. Pelmeni con pollo
🍰POSTRES (ELEGIR UNO):
1. Helado
2. Cheesecake
3. Strudel dulce de manzana
🍹BEBIDA (ELEGIR UNA):
1. Café
2. Té
3. Kompot
4. Uzvar
5. Zumos
🕐 Desde 13:00 hasta 16:00
🥗ENSALADA O CALDO (ELEGIR UNO):
1. Ensalada de verduras
2. Tomate Top con salsa especial
3. Encurtidos
4. Caldo de pollo
🍽️PLATOS PRINCIPALES (ELEGIR UNO):
1. Puré de patatas con pollo o morcilla
2. Patata brava con pollo o morcilla
3. Pelmeni con carne de cerdo y res
4. Pelmeni con pollo
🍰POSTRES (ELEGIR UNO):
1. Helado
2. Cheesecake
3. Strudel dulce de manzana
🍹BEBIDA (ELEGIR UNA):
1. Café
2. Té
3. Kompot
4. Uzvar
5. Zumos
Navegación:
Dirección:
Tres Forques 121, Valencia.
Horario de atención:
Lunes: Cerrado
Viernes – Sábado: 10:00 – 23:00
Martes – Jueves: 10:00 – 22:00
